Depuis quelques mois, le village de Charbuy dans l'Yonne s'oppose à l'implantation d'un élevage industriel de poulets de 51 jours. Depuis plusieurs mois, les panneaux fleurissent dans les rues, montrant le mécontentement d'une grande partie de la population.

L'ASEC (Association de sauvegarde de l'environnement de Charbuy - http://www.charbuy-environnement.fr/) a été créée par des Charbuysiens dès que ce projet a été connu de la population et s'y oppose depuis à sa réalisation. L'élevage industriel soulève de nombreuses questions en terme de santé publique, d'écologie et d'éthique. Le projet est la mise en place de trois bâtiments d'élevage. Chaque bâtiment contiendrait 30 000 poulets. l'abattage prévu est un abattage Halal dans l'abattoir d'Appoigny.

L'élevage industriel est l'antithèse d'une agriculture durable, respectueuse de l'environnement, des animaux et des hommes. Dans ce type d'élevage, l'utilisation massive d'antibiotiques et d'antiparasitaires est inévitable. A Charbuy, la zone d'implantation est de plus une ancienne zone naturelle humide, alimentant des étangs jusqu'au rû de Baulches, une petite rivière très polluée et qui fait pourtant l'objet de mesures visant à l'amélioration de la qualité de son eau.  Pour les maisons les plus proches (moins de 200 m), des nuisances sonores et olfactives sont à prévoir. Quant aux poulets, à l'heure où l'Assemblée Nationale vient de voter une loi sur le statut des animaux en reconnaissant leur caractère sensible, on ne peut qu'être révolté de leurs conditions de détention qui ne respectent aucunement leur physiologie. Pendant 51 jours, ils vivront sur leurs déjections, entassés les uns sur les autres, sans voir la lumière du jour.

Ce 12 avril, l'association ASEC a organisé une marche à travers le village pour faire connaître l'association. Ce fut l'occasion pour Louise et Julie d'y participer.

Le trajet fut ponctué de petits intermèdes sur l'histoire de Charbuy préparés par des membres de l'ASEC dont Denise Noël, auteur de "Charbuy, une commune rurale de Bourgogne au fil du temps" (Editeur / Société des sciences historiques et naturelles de Bourgnogne, 2000).

Au centre, Mme Denise Noël

 Merci de soutenir l'ASEC en signant la pétition sur : http://www.charbuy-environnement.fr/

Julie aujourd'hui

Julie à son arrivée, en juin 2013